据南京路某饭店预订部负责人介绍,年夜饭预订很热,所以要先交10%的定金,但可开收据。而长寿路上一大型饭店也表示需要先交30%的定金,不签合同,但会在饭店登记下顾客所选的菜单。
市消保委表示,年夜饭的火热也使得商家的接待能力受到考验,并不排除有些饭店超负荷接待的可能,这就给市民消费埋下了隐患。去年就發生有市民预订了年夜饭,结果饭店方面因预订年夜饭人数未达到预期目标,临时取消年夜饭服务,导致市民没有吃成的“窝火”事。
市消保委有关负责人提醒,虽然一些饭店没有跟顾客签订相关的年夜饭预订合同,但收据一定程度上也具有合同效应。
从顾客角度来说,如果预订了年夜饭而没有去吃,饭店方面则不退定金。从饭店角度来说,如不告知顾客就取消年夜饭,则要双倍赔偿定金;另外,服务质量上,最好进行简单的合同约定,并且提出违约责任。
市消保委提醒市民,预订年夜饭时要有维权意识。要问清楚菜肴的组成、数量和价格,以及有无服务费,超过规定人数如何收费等。最后要注意的是,无论酒店或饭店怎样口头承诺,作为消费者应该向商家提出有一份书面约定,其中包括桌数、酒席的位置、开席和结束时间、支付定金情况等,以利于维护自己的合法权益。