大豆现货市场概况

一、國际大豆生产与供给量
大豆是一種历史悠久的作物，最早产于我國，已有几千年的栽培历史，世界上其它主产國(美國、巴西、阿根廷等)的栽培历史虽仅几十年，但发展迅猛。目前，世界大豆四大主产國分别为美、巴西、阿根廷和中國。从近年来这些國家的生产情况看，美國是目前世界上头号大豆生产國，其产量占世界大豆总产量的一半以上，巴西是第二大大豆生产國，我國的大豆生产居于世界第三位(参见表1)

表1：1991-2001年度世界大豆产量 (单位：百万吨)

资料来源：美國农业部,联合國粮农组织

近年来世界大豆产量总的趋势是增产(图1)。其中增产量最大的主要是美國和巴西，而阿根廷、中國产量的增加额占世界大豆总增产额的比重较小。

从世界大豆出口状况看，自93/94年起出口逐年递增，显示了世界大豆需求的强劲升势。其中，美國出口量居世界第一位，出口量占其总产量的1/3左右，且近几年呈不断上升之势，对國际市场依赖很大。巴西、阿根廷大豆出口量世界排名第二和第三位，由于大豆的季节性关系，南美和美國大豆交替供应着世界市场
２、國际市场大豆的需求状况
世界大豆的总需求量近十年来逐年增长，从91/92年度的10975.6万吨增加到97/98年度的14458万吨，增长近30%。
近两年的需求总量增幅分别为3.81%和6.18%(详见图2)。
世界大豆的总进口量也呈逐年增长的趋势。欧共体是最主要的大豆进口地区，每年进口量在1500万吨上下，但近几年进口总量几乎没有新的增长；亚太地区是仅次于欧共体的世界第二大豆市场，其中日本每年进口约500万吨。中國的进口量近年来迅猛增长，是世界大豆进口增长的源动力之一.
目前，由于受东南亚及东亚金融危机的影响，货币贬值，购买力下降，对大豆的进口也有所减少。据美國农业部最新年度统计显示，去年美國对亚洲地区的农产品出口减少22.9%。其中，美國第四大农产品市场的韩國，去年进口美國农产品比1996年锐减58.6%，马来西亚减少21.7%,印度减少9.4%,新加坡也减少了1.7%。平均减幅达22.9%。

我國大豆的供给与需求

１、产量和进口量
自80年代以来我國大豆的年产量一直保持在一千万吨左右，直到1993年，我國大豆的播種面积出现飞跃性增长，达945.4万公顷，产量达1530.7万吨，分别比上一年度增长31%和47%，单产也有较大幅度的提高。94年種植面积略有减少，为922.2万公顷，而产量却创记录地达到1600万吨。此后，大豆生产却出现了新的徘徊，近几年甚至呈现萎缩的趋势。(见下表)

表2:1987－1998年度我國大豆生产情况统计表

数据资料来源：《中國农业年鉴》(1988－1997)

从國内主产区的生产情况看，我國的大豆生产主要集中在三个地区：一是东北春大豆区，包括黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古，产量约占全國的40%－50%，是我國大豆生产基地；二是黄淮流域夏大豆区，产量占全國总产量的25%－30%，包括河北、河南、安徽、山东等省；三是长江流域夏大豆区，包括江苏、湖北等省，产量占全國总产量的10%－15%。
从大豆进出口情况看，1995年之前我國一直是大豆净出口國。但在1993、1994年我國大豆连续两年大丰收后，由于玉米、小麦、稻谷國家定购价提价幅度远远高于大豆，而大豆生产成本又大大高于其他粮食作物，致使大豆種植面积大幅减少。1995、1996年，我國大豆连续两年减产，國内供给不足，需求却持续旺盛，大豆价格居高不下。为此，國家及时调整进出口政策，增加进口，减少出口，1995年我國首次成为大豆净进口國,并一直持续至今。1997年我國共进口大豆293万吨，占全國大豆总产量的20%，约占大豆商品总量的1/3。(如表3)

　　表3：1988-1998年我國大豆进出口统计表 (单位：万吨)

２、消费量和出口量

近年来，随着我國城乡居民生活水平的提高，对肉、蛋类食品的需求不断上升，从而极大地促进了我國家禽、畜牧业的发展进程。作为饲料主要配料之一的豆粕的消费量迅速上升，从而导致我國对大豆的需求量也呈逐年增加的趋势，尤其是压榨需求增幅极大(表4)。